Demo-Seite — diese Konoba ist erfunden. Gebaut von maestral.agency.So eine will ich für mein Lokal →
Konoba Brajda
Gedeckter Tisch mit Tellern und Weingläsern in einer Konoba am Abend

Fažana · 300 m vom Hafen

Fisch vom Morgenboot. Ein Tisch unter der Weinlaube.

Familien-Konoba seit 1994. Was die Fischer morgens bringen, steht abends auf der Tafel — und auf Ihrem Teller.

Zur Speisekarte

Heute auf der Tafel

Fragen Sie nach dem Fisch vom Grill oder unter der Peka.

Gegrillter Fisch mit Gemüse auf dunklem Teller

Die Tafel schreiben wir jeden Morgen, wenn das Boot anlegt. Was weg ist, ist weg.

Speisekarte

Eine kurze Karte, jeden Tag gleich — außer dem Fisch.

Die Pasta machen wir selbst, das Olivenöl kommt aus Vodnjan, der Teran aus einem Keller zwei Dörfer weiter.

Vorspeisen

  • Istrischer Rohschinken, Schafskäse

  • Oktopus-Carpaccio

  • Istrischer Mais-Bohnen-Eintopf

Pasta

  • handgerollte Fuži, Wildgulasch

  • handgerollte Pasta, Scampi

  • Fuži, schwarzer istrischer Trüffel

Hauptgerichte

  • Fisch des Tages vom Grill — pro kg, siehe Tafel

  • gegrillte Calamari, Mangold

  • Lamm unter der Peka, für 2 — einen Tag vorher bestellen

Zum Schluss

  • kleine Krapfen, Johannisbrotschnaps

  • knusprige Teigschleifen

Preise inkl. MwSt. Zu Allergenen fragen Sie bitte den Kellner.

Über uns

Drei Generationen, eine Weinlaube.

Brajda nennt man in Istrien die Pergola — die Rebe, die über den Hof gezogen ist. Unsere war vor uns da; wir haben nur die Tische darunter gestellt.

Die Mutter kocht, der Vater steht am Grill, der Sohn bringt Ihnen den Teller. Wir sind kein Restaurant mit langer Karte; wir kochen, was heute gut ist.

Lange Tafel voller Gäste und EssenKöchin schneidet Kräuter in der KücheAnstoßen mit RotweinHausgemachte Pasta in Soße

Taufen, Geburtstage, Firmenessen

Für Gruppen bis 40 Personen schließen wir den Hof. Schicken Sie uns Datum und Personenzahl — das Menü stellen wir mit Ihnen zusammen.

Anfahrt

Zwei Straßen hinter dem Hafen.

Adresse

Fažana, Istrien — 300 m vom Hafen, Richtung Kirche der hl. Kosmas und Damian

In Google Maps öffnen →

Parken am Ortseingang von Fažana, fünf Minuten zu Fuß.

Tisch mit „Reserviert“-Schild bei Kerzenlicht

Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Mittwoch
12:00–15:00, 18:00–23:00
Donnerstag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Freitag
12:00–15:00, 18:00–23:30
Samstag
12:00–23:30
Sonntag
12:00–22:00

Geöffnet April bis Oktober. Im Winter freitags und samstags — rufen Sie an.